シャマリエール市の古い館を改装した地元料理のレストラン。
内部は入り組んだ沢山の部屋がつながり、５００人ぐらい収容する
とか。
ローソクの灯火だけで非常に暗い室内、料理はクレープのような
ものだった。シャマリエール郷土料理というところ。